Vaporizador

Accesorio que consiste en un vaso metálico y un soporte donde se colocan las astillas junto con algún líquido (agua, cerveza o vino) para generar humedad en el ahumador, evitando que ciertos cortes de carne pierdan sus jugos.
Además, aromatiza el asado y mejora el sabor.
Las astillas utilizadas provienen de árboles como naranjo y cerezo silvestre.

Material

Acero inoxidable

Medidas

Alto: 11 cm

Ancho: 8 cm

Profundidad: 10 cm

Capacidad

200 ml